Tu viaje a la costa este de Canadá será una experiencia simplemente perfecta.

Este artículo fue publicado originalmente (en inglés) en el  sitio web de turismo de Nueva Escocia.

 

¿Viajas a Canadá? No olvides visitar Nueva Escocia y las extraordinarias bodegas vinícolas que esta provincia tiene para ti.

 

Haz una excursión en el Good Cheer Trail, el primer sendero de Canadá que te lleva a pasear por galardonadas bodegas, cervecerías, sidrerías y destilerías artesanales de Nueva Escocia. Recoge tu pasaporte Good Cheer Trail y pide una estampilla en 10 o más de las paradas que realices en estos lugares para obtener una camiseta oficial del Good Cheer Trail.

 

Nueva Escocia se ha convertido rápidamente en la capital del vino de la región Atlántica de Canadá. No te pierdas los increíbles sitios que te recomendamos a continuación y mucho más en tu próxima visita.

 

1. Vinos Tidal Bay

Tidal Bay es un vino que se cultiva y produce únicamente en nuestra provincia, lo que lo vuelve exclusivo. En nuestro singular terroir elaboramos este vino blanco y fresco ideal para acompañar la abundancia de mariscos frescos que Nueva Escocia tiene durante todo el año.

 

Podrás encontrar este delicioso vino en nuestras 16 bodegas a lo largo de toda la provincia, incluidas Gaspereau Vineyards, Mercator Wines y Jost Vineyards.

 

2. ¡Tenemos un autobús mágico del vino!

Si estás buscando un tour de vinos, súbete al autobús del vino Wolfville Magic Winery Bus. Este autobús estilo británico de dos pisos sale del centro de Wolfville, Nueva Escocia y ofrece una excursión con paradas libres en cinco fabulosas bodegas.

 

¿Estás buscando una excursión personalizada? Los tours privados con Grape Escapes y Uncork Nova Scotia ofrecen excursiones de vino desde Halifax al Valle Annapolis.

 

3. Toma la foto perfecta.

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Sin ninguna duda, la belleza de nuestras bodegas te dejará boquiabierto. Podrás saborear vinos galardonados y tomarte una selfie para presumirles a todos el increíble día que pasaste entre los viñedos.

 

Asegúrate de encontrar la cabina telefónica roja que se encuentra entre las plantaciones de Luckett Vineyards y tómate una foto que recordarás por siempre. Puedes llamar a un amigo desde esta cabina de teléfono (es gratis si llamas a cualquier parte de Norteamérica).

 

4. Vinos frutales, ¡también los tenemos!

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Disfruta de algo distinto en Lunenburg County Winery, donde su fruta característica, el arándano, es parte de sus exquisitos y lujosos vinos. A 30 minutos del antiguo pueblo de Lunenburg (Patrimonio Mundial de la UNESCO) se encuentra Lunenburg County Winery, un peculiar y tranquilo viñedo que te espera durante todo el año.  Por cierto, en este pintoresco pueblo se encuentran los reconoidos buques de vela Bluenose y Bluenose II.

 

5. Pizza a la leña y vino

Visita Lightfoot & Wolfville Vineyards, la nueva bodega de Nueva Escocia y saborea su nuevo vino con certificación orgánica. Disfruta de una pizza a la leña preparada con ingredientes locales mientras te deleitas con la increíble vista de sus viñedos. Esta es una experiencia culinaria verdaderamente imperdible.

 

6. ¿Una capilla de la degustación?

Cuando una capilla religiosa que data de 1844 está a punto de ser demolida y termina en un viñedo, no queda de otra más que pensar que hubo intervención divina. Vinos deliciosos, impresionantes paisajes y un fabuloso restaurante de tapas son el broche de oro de esta experiencia de degustación única en Avondale Sky Winery.

 

7. Muchas burbujas

Si te gusta el vino espumoso, tienes suerte, porque Nueva Escocia tiene increíbles vinos burbujeantes. El viñedo Benjamin Bridge es reconocido por sus vinos espumosos Méthode Classique, aclamados como unos de los mejores vinos canadienses.

 

Tampoco puedes perderte el L’Acadie Vineyards, sede del primer vino espumoso de Nueva Escocia y elaborado siguiendo el método tradicional.

 

8. Visita una bodega y ve las mareas más altas del mundo.

Explora Blomidon Estate Winery, la única bodega de Nueva Escocia que colinda con la Bahía de Fundy, el sitio con las mareas más altas del mundo. Esta bodega costera es aclamada no solo por sus galardonados vinos sino también por sus espectaculares vistas del viñedo hacia la bahía.

 

9. No te pierdas la bodega en la región boreal de Nueva Escocia.

En la Isla de Cabo Bretón, pasando el Lago Bras d'Or (reserva de biosfera de la UNESCO), encontrarás la bodega boreal de Nueva Escocia, Eileanan Brèagha Vineyards. Visita la bodega Eileanan Brèagha que en gaélico significa “islas hermosas” y descubre sus extraordinarios vinos y espectaculares vistas.

 

10. Una bodega en un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO

Nueva Escocia es una provincia llena de historia. ¿Sabías que una de nuestras bodegas se encuentra en un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO y junto a un Sitio Histórico Nacional? La bodega Domaine de Grand Pré Winery da sobre el sitio histórico nacional Grand Pré, ambos son parte del paisaje más amplio del Sitio de Patrimonio Mundial de la UNOESCO Grand Pré. Visita esta bodega Gran, pionera en el cultivo de nuestras rústicas y exclusivas uvas que crecen en nuestro terrior para elaborar vinos galardonados.

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